Dietologia e Nutrizione

Impedenziometria: cos’è e perché è importante

L’impedenziometria è una metodica utilizzata per la determinazione della composizione corporea, ovvero della massa grassa, massa magra e quantità di acqua totale. Otteniamo questi dati grazie al passaggio non invasivo di corrente, assolutamente indolore, poiché tessuti magri e grassi conducono diversamente la corrente in virtù della differente % di acqua ed elettroliti. Possiamo intuire da ciò come

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dietologia a milano

Sì a salmone e latticini no a zuccheri e dolcificanti

Quando l’addome si gonfia a causa dello stress o di un’alimentazione sregolata, fa bene una dieta mirata a riportare in equilibrio i batteri buoni e cattivi del nostro intestino. Il divulgatore scientifico Michael Mosley, che al tema ha dedicato il libro La dieta del microbioma (Vallardi), spiega quali sono i cibi che «nutrono l’intestino: dall’olioextravergine d’oliva al pesce grasso,

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